Brasserie Het Brughuis, ooit de oudste herberg van Leest, sinds jaren een culinaire vast waarde aan de rand van Mechelen.
Onze wekelijkse suggesties, groot zonneterras met speeltuin aan de Zennedijk, ruime parking én vooral ons TOP TEAM zijn onze grootste troeven. Onze keuken is klassiek maar op restaurantniveau!
Om onze verdere groei te kunnen garanderen, zijn we op zoek naar een extra topper in de keuken.

• Je bent de evenknie van onze huidige chef, die weldra pensioensgerechtigd zal zijn.
• Je bent de schakel tussen de warme en koude kant.
• Naast het bereiden van gerechten en het maken van dagelijkse bestellingen, sta je mee in voor het uitdenken van wekelijkse suggesties en menu's.

• Je hebt reeds meerdere jaren relevante ervaring als chef.
• Je bent stressbestendig en werkt zeer gefocust tijdens de service.
• Je bent een teamplayer.
• Je bent creatief in de keuken.

• Hij/ zij werkt doorlopend op maandag, dinsdag, vrijdag en zondag van 10u tot 21u.
• Op zaterdag start de keuken in de namiddag.
• Op woensdag en donderdag is de zaak gesloten.
• Een extra vrije dag per week is bespreekbaar.
• Jaarlijkse vakantie: 1 week in paasvakantie en 2,5 weken in augustus

Te bespreken

• Vast voltijds contract.
• Verdere details zijn bespreekbaar.

Het Brughuis
Pastoor De Heuckstraat 13
2811 Mechelen
m: info@hetbrughuis.eu

Of reageer via de button onderaan deze pagina