Midden in het groene Kapellen ligt een bijzonder gastronomische pareltje: restaurant Rascasse.
Chef Erwin Denys en gastvrouw Caroline Claeys, de uiterst sympathieke eigenaars, toverden het vroegere Café Jagersrust om tot een bijzonder succesvol maar erg toegankelijk restaurant.
Het menu van Rascasse, wat Schorpioenvis betekent, kent een mooie menging van schitterende vis - en vleesgerechten waarbij het product absoluut centraal staat. Erwin werkt tevens met heel veel respect voor de seizoenen en dat merk je in de smaakvolle bordcreaties.
In het gezellige restaurant wordt je op bijzonder gastvrije wijze bediend door Caroline, zij werd trouwens enkele jaren geleden door GaultMillau uitgeroepen tot gastvrouw van het jaar.

Tasks

Goede voorbereiding
Service in teamverband

Profile

Gemotiveerde, leergierige en flexibel persoon
Verzorgd voorkomen.
Beschikken over eigen vervoer
Niet verder wonen dan 5 km. van Kapellen/Kalmthout daar we in service coupé werken (Antwerpen-stad is té ver)
Praktijkervaring in de keuken te bewijzen door het voorleggen van referenties
Zelfstandig en in teamverband werken
Dynamisch en flexibel persoon, geen 9 to 5 mentaliteit
Kennis van de hedendaagse kooktechnieken en producten
Hygiëne, het respecteren van de HACCP wetgeving respect voor keukenmaterialen
Bereid zijn om hard te werken en steeds bij te leren

Work Schedule

Dinsdag tm. zaterdag.
Zaterdagmiddag, zondag en maandag gesloten.
Service coupé.

Start date

Offer

Aangenaam werken in een dynamisch team
Vast voltijds contract onbepaalde duur (of als flexi of extra)
Verlof meegaand met schoolvakanties
Zaterdagmiddag/zondag en maandag vrij (=gesloten)
Woonruimte boven het restaurant beschikbaar indien gewenst

Solliciteren

Sollicitaties:
Restaurant Rascasse
Caroline Claeys/Erwin Denys
Kalmthoutsesteenweg 121
2950 Kapellen
info@restaurantrascasse.be

Of via de buttons onderaan deze advertentie.

Your career in the Food & Drink Industry

Kok | Keukenmedewerker

Company