Restaurant Commotie is gelegen op de rand van Gent, in Sint Amandsberg, omgeven door groen en bos. Uitgebaat door Chef Thomas Gellynck en Sommelier Lara De Vlieger. Het restaurant heeft een Japans minimalistische inrichting, een Wabi Sabi sfeer met veel natuurlijke en ruwe elementen. Ook in de keuken vinden we vooral zelfgekweekte kruiden en biologische, lokale producten. Ook ligt de focus op huisgemaakte sappen en wijnen met lage inventie. Met de open keuken waar er regelmatig op open vuur gekookt wordt, willen we onze pure visie blootgeven en de klanten laten genieten van een unieke ervaring. Je komt terecht in een energiek en familiaal team met 4 vaste werknemers en een aantal stagiairs.

Taken

Verantwoordelijke van de zaal
Geeft leiding aan flexi's
Maakt bestellingen bij leveranciers en volgt stock op
Beheer van wijnkelder
Preppen van cocktails en sappen arrangement
Werkt mee in de back office
Zorgt voor high end hospitality
Opstarten / afsluiten van de zaak
Streeft naar een optimale gastentevredenheid

Profiel

Gemotiveerd en enthousiast persoon
Een hart voor gastvrijheid
Teamplayer die leiding kan geven
Ervaring in de horeca is een must
Passie voor gastronomie en wijn
En een tikkeltje rock & roll mag!

Uurrooster

5 dagen werkweek (4 avonden zijn bespreekbaar)
dinsdag tem zaterdag
zondag en maandag gesloten
voldoende verlof!

Startdatum

Aanbod

Een inspirerende werkplek met een jong en gedreven team
Een verantwoordelijke functie
Ruimte en aandacht voor ideeën en actieve betrokkenheid
Aantrekkelijk salaris, aangevuld met de nodige extra-legale voordelen, conform werk en ervaring

Solliciteren

Adres van de werkplek:
Commotie
Victor Braeckmanlaan 367
9040 Gent

Contactpersoon bij de sollicitatie:
Lara De Vlieger

Telefoonnummer:
0477626110

Mailadres voor sollicitatie:
Info@commotiegent.be
of via de button onderaan deze advertentie

De jobsite voor flexi-, extra-, studentenjobs en seizoenswerk

Zaalverantwoordeljke | Assistent Sommelier

Bedrijf

Taken

Profiel

Uurrooster

Startdatum

Aanbod

Solliciteren

Statistics

Opdrachtgever

Publicatiedatum