Restaurant Casello is een gastronomisch restaurant in Schilde waar verfijnde gastronomie, seizoensproducten en pure smaken centraal staan. In een stijlvolle en warme setting creëren we een totaalbeleving waarin kwaliteit, vakmanschap en gastvrijheid samenkomen. Ons gepassioneerde team streeft er elke dag naar om onze gasten culinair te verrassen.

• Het ondersteunen van de chef tijdens de service aan de warme kant.
• Het voorbereiden en uitvoeren van de mise-en-place, zodat elke service vlot kan verlopen.
• Het bereiden en afwerken van gerechten volgens de kwaliteitsnormen van Casello.
• Het mee bewaken van de kwaliteit, presentatie en consistentie van alle gerechten die de keuken verlaten.
• Het toezien op orde, netheid en hygiëne binnen de keuken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Het meedenken over een efficiënte keukenwerking en het ondersteunen van collega's waar nodig

• Je hebt een passie voor koken en werkt nauwkeurig.
• Ervaring in een professionele keuken is een plus, maar motivatie en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.
• Je bent stressbestendig en werkt graag in team.
• Je hebt oog voor kwaliteit en presentatie.

• Zondag en maandag ben je altijd vrij, want dan is Casello gesloten.
• Andere dagen zijn in samenspraak te bepalen.

ASAP

• Mogelijkheid tot vast contract, flexi-job of samenwerking als zelfstandige.
• Werken in een ambitieus gastronomisch restaurant.
• Een hecht en professioneel team met ruimte om bij te leren.
• Correcte verloning volgens ervaring en statuut.