Sommelier (Flexi) met passie voor wijn
Entreprise
Restaurant Kommilfoo* ligt in Antwerpen op het trendy Zuid en is een vaste culinaire waarde. Olivier de Vinck de Winnezeele is chef-eigenaar en zijn echtgenote Inger Blacquaert neemt de taak als gastvrouw waar. De keuken is klassiek Frans-Belgisch geïnspireerd; een seizoensgebonden menukaart met altijd dagverse producten kenmerkt zich door verfijnde kruidige accenten en verrassende combinaties. Creatieve gerechten met gebruik van nieuwe, moleculaire kooktechnieken.
Tâches
Je bent mee verantwoordelijk voor de dranken en wijnen in het bijzonder, maar je zorgt ook mee naar een uitstekende klantentevredenheid: Dit is de prioriteit n°1 van het team, gasten een persoonlijke restaurantervaring geven en zorgen dat ze met veel plezier terugkomen!
Een greep uit jouw takenpakket:
- Inspraak in aankoop van de wijnen
- Inspraak in het selecteren van aangepaste wijnen
- Mise en place van de wijnen en dranken
- Je onthaalt de gasten met een glimlach en adviseert hen in hun wijnkeuze
- Bediening: Je bedient de gasten van dranken, je bent een echte gastheer in hart en nieren en zorgt voor een ontspannende avond
Profil
- bij voorkeur in het bezit van een hotelschooldiploma
- sterke kennis of passie voor wijnen en andere dranken
- kennis van gastronomie en etiquette
- oog voor detail, gastgerichtheid, discretie en maturiteit
- affiniteit met de klassieke service verlening op gastronomisch niveau
- collegiaal en betrouwbaar
- je voelt je comfortabel in een klein hecht team
Horaires de travail
- Flexi - 1 avond per week
- Op vrijdag- of zaterdagavond (overeen te komen)
- Starten om 18u00
Date de début
- Te bespreken
Offre
Zin om onze nieuwe flexi-collega te worden ?
We bieden je een :
- uitdagende flexijob in een goed draaiende fine-dining restaurant met 1 Michelinster en 16/20 Gault-Millau
- een flexicontract voor 1 avond per week
- een ZEER goede verloning
- fijne collega's die graag met professionele en gemotiveerde mensen samenwerken.
Solliciteren
Adres van de werkplek :
Vlaamse Kaai 17 - 2000 Antwerpen
Solliciteren:
Bel : 0475640229
of mail info@restaurantkommilfoo.be
of via de sollicitatiebutton onderaan deze advertentie
Statistics
Number of pageviews: | 2588 |
Société
Kommilfoo
Date de publication
08.03.2024
Suivez-nous sur Facebook
Suivez-nous sur Instagram